Когда мочи на исходе и срочно нужно пополнить запасы жизненной энергии, на поддержка придут витаминные коктейли. Входящие в их состав ингредиенты поставят на ноги любого, придадут сияние глазам и вернут здоровый румянец.
Главные источники витамина А:
- морковь
- тыква;
- батат;
- шпинат;
- брокколи;
- боярышник;
- шалфей;
- яичный желток;
- паприка;
- куркума.
Основные источники (или Источники, может употребляться в следующих значениях: Источник (природный), ключ, родник — выход подземных вод на поверхность) витаминов (группа органических соединений разнообразной химической природы, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи (в общем случае — из окружающей среды)) группы В:
- молочные и кисломолочные продукты;
- капуста всех обликов, особенно брокколи и кейл;
- свекла;
- бананы;
- красные яблоки;
- пророщенные семена;
- кунжут;
- отсеки;
- овсянка;
- гречка (Гречка, или греча — крупа из гречихи посевной, а также каша из этой крупы).
Главные источники витамина С:
- все цитрусовые, особенно лаймы и лимоны;
- сладкие перцы и перцы (название ряда различных растений, а также распространённых пряностей, получаемых из их плодов) чили;
- молодая капуста;
- яблоки, особенно травяные;
- ананасы;
- шиповник;
- черная смородина;
- облепиха;
- квашеные овощи и фрукты.
Энергетический коктейль
Добавьте к коктейлю крупные кусочки яблок без кожицы.
Энергетический коктейль
1 порция
Что необходимо:
- 1 ч. л. листового зеленого чая с женьшенем
- 2 см свежего корня имбиря
- сок и цедра (наружный окрашенный слой околоплодника плодов различных цитрусовых (флаведо) — померанца (Citrus aurantium), лимона (Citrus limonum), апельсина (Citrus sinensis), мандарина (Citrus nobilis) и грейпфрута (Citrus paradisi)) 2 апельсинов
- сок и цедра половины лимона
- 1–2 ст. л. меда (МЕД: Медей (Мед) — персонаж древнегреческой мифологии)
Что мастерить:
- Тонко нарежьте имбирь, сложите в заварочный чайник или френч-пресс.
- Добавьте чай и цедру, залейте 150 мл немножко остывшего кипятка.
- Оставьте на 10 мин., процедите, смешайте с медом, лимонным и апельсиновым соком. Влейте в заполненный крупным льдом высокий стакан.
Подарок иммунитету
Подарок невосприимчивости
1 порция
Что нужно:
- 30 г зеленой гречки
- 30 г кедровых орехов
- 20 г тыквенных семечек
- 1 ст. л. меда
- 200 мл минеральной воды без газа
Что мастерить:
Замочите гречку, кедровые орехи и семечки в минеральной воде на 12 ч, затем добавьте мед и вспушите блендером до однородности.
Зеленая сила
Зеленая сила
1 порция
Что необходимо:
- 1 длинноплодный огурец
- 2–3 черешка сельдерея
- 30 г петрушки
- 50 г шпината
- 1 ст. л. соевого соуса или чета щепоток соли
- 2 ст. л. любого нерафинированного растительного масла
Что делать:
Измельчите огурец, сельдерей, петрушку и шпинат (род травянистых растений семейства Амарантовые (Amaranthaceae), в современной классификации помещается в подсемейство Маревые (Chenopodioideae), ранее рассматривавшемся как самостоятельное семейство Chenopodiaceae), уложите в блендер, добавьте 2 горсти колотого льда, взбейте до однородности. Продолжая взбивать, добавьте соевый соус/соль и растительное масло (собирательное название целого ряда химических веществ или смесей веществ, не растворяющихся в воде).
Витаминный В52
Витаминный В52
1 порция
Что необходимо:
- 1 большой спелый банан
- 150 мл натурального питьевого йогурта
- 2 ст. л. творога
- 3 ст. л. нежареного кунжута
- 2 ст. л. любой халвы
- 1 ст. л. отрубей
Что мастерить:
- Банан очистите, нарежьте.
- Сложите все ингредиенты в блендер (можно добавить льда) и вспушите до однородности.
Энергия ростка
Добавьте к этому коктейлю (напиток, получаемый смешиванием нескольких компонентов) куркумы.
Энергия ростка
1 порция (количество какого-либо вида пищи, рассчитанное на разовый приём для одного человека)
Что необходимо:
- 30 г ростков золотистой фасоли
- 30 г ростков нута
- 30 г любых других ростков (город в Германии, крупнейший на территории федеральной земли Мекленбург-Передняя Померания, где имеет статус внерайонного города как ганзейский город Росток (нем) (люцерна, горошек, пшеница, кресс-салат и т. д.)
- 2 крупные морковки
- 1 ст. л. орехового масла
Что мастерить:
Выжмите сок из моркови, смешайте с ростками в блендере, взбейте до однородности (функция степени q {displaystyle q} — числовая функция f : R n → R {displaystyle f:mathbb {R} ^{n}to mathbb {R} } такая, что для любого v ∈ R n {displaystyle mathbf {v} in mathbb {R} ^{n}} из области определения функции f {displaystyle f} и любого λ ∈ R {displaystyle lambda in mathbb {R} } выполняется равенство: f ( λ v ) = λ q f ( v ) . ( ∗ ) {displaystyle f(lambda mathbf {v} )=lambda ^{q}f(mathbf {v} ).qquad qquad (*)} Параметр q {displaystyle q} называется порядком однородности). Продолжая взбивать, влейте масло.
Ода витамину С
Если квашеная капуста (огородная:460 (лат) квашеная, можно добавить в этот коктейль немного меда или какого-то благоуханного сиропа, вроде топинамбура.
Ода витамину С
1–2 порции
Что нужно:
- 150 мл рассола от квашеной капусты
- 1 сладкий алый перец
- 40–50 г тыквы
- большая горсть клюквы
- сок четвертинки лимона
- 1 ст. л. нерафинированного подсолнечного или оливкового масла
- зира и/или свежемолотый черноволосый перец
Что делать:
- Натрите тыкву на терке, сладкий перец очистите и нарежьте.
- Соедините все ингредиенты в блендере (электроприбор, предназначенный для измельчения пищи, приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда), вспушите до однородности. Приправьте зирой и /или черным перцем